Abusca por produtos de qualidade superior começa nos parreirais. Todas as videiras cultivadas pela Irmãos Molon tiveram origem a partir de mudas importadas da Itália, isentas de vírus e perfeitas em sua composição.
Além disso, a vinícola adota o sistema de espaldeira em seus vinhedos, que permite uma melhor insolação dos cachos e resulta no alto padrão das uvas colhidas. É o favorecimento da qualidade em detrimento da quantidade, que garante um produto final diferenciado, de excelência.
